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茅乡珍藏酒是由贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司推出的酱香型白酒,属于茅台集团自主开发的重量级核心战略产品,与"国酒"茅台同宗同源,一脉相承。 茅乡珍藏酒的品质先天就具有茅台酒的相同成份,在与茅台酒相同的发酵工艺工程中,吸纳了茅台镇特殊的地质结构所独有的微生物群,成为茅台酒之后独有的不加任何添加剂、调味剂的天然发酵食品,香自天成。“纪念红军长征八十周年、浓香型”茅乡珍藏系列酒,此酒具有窖香浓郁、幽雅细腻、醇厚甘美、回味悠长、空杯留香之独特风格。茅乡珍藏酒越陈越香,越老越好,随着储藏时间的延长还增加了水分子和酒分子的亲和力,酒体更加绵软、芳香。茅乡珍藏酒酸度高,酚类化合物多,易挥发物质少,不易挥发物质多,饮后对人的刺激小,不上头,不辣喉,不烧心。